Chuyên mục: Bàn tay đảm đang

Cua đồng bổ gân xương

Theo Đông y, cua đồng vị mặn tanh, tính hàn, hơi độc. Có tác dụng tán kết, hoạt huyết, hàn gân xương. Cua đồng tên khác: con rốc, điền giải. Tên khoa học: Somanniathelphusa sinensis sinensis H. Milne-Edwards. Bộ phận dùng: cả con cua. Theo Đông y, cua đồng vị mặn tanh, tính hàn, hơi […]

Read more

Magiê – Vi chất dinh dưỡng không thể thiếu

Magiê có vai trò rất quan trọng với cơ thể: xây dựng các tổ chức mô trong đó có xương, tham gia thành phần của nhiều loại men điều hòa các chức năng khác nhau của cơ thể. Một chế độ ăn thỏa mãn nhu cầu magiê của cơ thể là một trong các yếu […]

Read more

Củ thần thánh cho dạ dày: Nghệ

Bệnh dạ dày có lẽ là bệnh khó ưa nhất của nhân loại. Nó hình thành từ rất lâu và cho đến nay nó vẫn là một bệnh “khổ tâm” của thế giới. Mặc dù có nhiều thuốc tốt, mới ra đời nhưng một nửa thế giới vẫn đang cố sức tìm kiếm những hoạt […]

Read more

Đi tìm các vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần với một lượng rất nhỏ, nhưng nếu thiếu sẽ gây nên những hậu quả lớn đối với sức khỏe. Vai trò của vi chất dinh dưỡng Các vi chất dinh dưỡng tham gia vào việc xây dựng nên các tế bào, […]

Read more

Những công dụng tuyệt vời của quả dứa

Dứa là một loại quả (trái) ở vùng nhiệt đới thường được sử dụng như một món hoa quả có lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C và vitamin B1 dồi dào. Bên cạnh những tác dụng trong việc bổ sung nhiều vi chất dinh dưỡng như vitamin C, B1, B2, Ca, Phospho, […]

Read more

Cháo thanh nhiệt giải thử

Trong những ngày thời tiết oi bức, cơ thể dễ mất nước do mồ hôi. Mặt khác, thử và nhiệt dễ tích lại trong cơ thể làm phát sinh các chứng bệnh như mụn nhọt, rôm sảy, lở ngứa, say nắng, viêm đường tiết niệu… Vì vậy, một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, dễ […]

Read more

Thịt lợn, vị thuốc quý trong năm Hợi

Thịt lợn là món ăn ngon, giàu dưỡng chất trong ẩm thực của người Việt. Thịt lợn còn giàu collagen, giúp trẻ hóa làn da. Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ thịt lợn Thịt lợn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Thịt lợn chứa đầy đủ các acid amin thiết yếu. Và […]

Read more

9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Hãy bổ sung những loại rau xanh dưới đây vào thực đơn mỗi ngày của bạn để cải thiện dinh dưỡng cũng như tăng cường sức khỏe. Rau mầm Những loại rau này tuy nhỏ mà có võ bởi chúng chứa hàm lượng vitamin C và E cao hơn cả so với những cây rau […]

Read more

6 cách ăn cà chua có hại cho sức khỏe cần tránh

Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe! Dưới đây xin dẫn một số trường hợp có hại cho sức khỏe khi sử dụng cà chua không đúng cách. Cà chua từ lâu ai cũng biết rất […]

Read more

Người bệnh sốt xuất huyết nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc chủ động, tích cực phòng chống sốt xuất huyết, cần có chế độ ăn uống hợp lý với bệnh nhân sốt xuất huyết (SXH). Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh SXH không nên dùng vì dễ gây rối loạn, biến chứng nguy hiểm, khiến sức khỏe bị ảnh hưởng […]

Read more