Chuyên mục: Bàn tay đảm đang

Hệ lụy từ lạm dụng thức ăn nhanh

Hiện nay, các loại đồ “ăn nhanh, ăn liền” ngày càng trở nên phổ biến, các cửa hàng “fastfood” cũng đua nhau mọc lên rất nhiều, nó phù hợp với cuộc sống hiện đại, khẩn trương. Nhưng nếu lạm dụng đồ ăn nhanh, fastfood sẽ không có lợi, thậm chí còn có hại cho sức […]

Read more

Làm cách nào để tận dụng tối đa sự “thần kỳ” của nghệ?

Với màu sắc bắt mắt cùng sự giàu có các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất xơ, các loại vitamin – khoáng chất, cộng thêm một số thành phần kháng khuẩn, chống ôxy hóa…, nghệ không chỉ được sử dụng phổ biến trong nhà bếp mà còn phát huy hiệu quả […]

Read more

Cách nuôi dưỡng trẻ suy dinh dưỡng

Đối với trẻ 1-2 tuổi, ngoài bú mẹ cần ăn thêm 4 bữa/ngày. Trẻ 3-5 tuổi cần ăn 5-6 bữa/ngày. Trong chế độ ăn, ngoài gạo để nấu bột, cháo hoặc cơm và các thức ăn như trẻ khác cần phải thêm thịt hoặc cá, trứng, đậu đỗ, rau xanh và mỡ hoặc dầu. Cho […]

Read more

Thực đơn dưỡng nhan

Ngày xuân Tết, ta bàn chuyện ăn, chơi, chuyện sống trẻ, sống khỏe. Vậy thì thử nhàn đàm một chút xem ăn như thế nào cho trẻ lâu. Phủ xanh cho tóc Dân gian có câu “Cái răng cái tóc là góc con người”. Một mái tóc đen, mượt óng ả luôn là điều mà […]

Read more

Chế độ ăn cần kết hợp hài hòa đạm động vật và đạm thực vật

Sự phối hợp hài hòa giữa đạm động vật và đạm thực vật đóng một vai trò rất quan trọng cho một cơ thể phát triển khỏe mạnh. Một chế độ ăn cân đối giữa đạm động vật và đạm thực vật nhằm hạn chế việc sinh ra các yếu tố bất lợi cho sức […]

Read more

Cách chọn thịt bò ngon, chuẩn

Thịt bò là loại thực phẩm bổ dưỡng, ngon và khá đắt đỏ, vì thế dễ bị trà trộn làm giả. Mặt khác, để thực hiện các món ăn từ thịt bò không chỉ cần biết công thức nấu mà phần rất quan trọng là lựa chọn đúng loại thịt bò phù hợp. Xin giới […]

Read more

Thực phẩm giúp giảm cân và giữ ấm trong mùa đông

Nếu muốn giảm cân và giữ ấm cơ thể trong mùa đông, bạn hãy ăn những loại thực phẩm dưới đây. Súp gà Súp gà sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng và dễ chịu. Súp gà cũng giàu các protein tốt giúp bạn khỏe mạnh và tăng cường chuyển hóa. Món súp gà nóng […]

Read more

Các loại thực phẩm cần tránh khi bạn đang có vấn đề về hệ tiêu hoá

Khi bạn bị chứng khó tiêu, đi kèm các triệu chứng như buồn nôn và đầy hơi, việc lựa chọn nên và không nên ăn gì sẽ trở nên quan trọng. Dưới đây là thức ăn cần phải tránh khi bạn đang gặp vấn đề về tiêu hoá. Cơ thể chúng ta được ví như […]

Read more

Rau rút an thần, mát gan, giải nhiệt độc

Rau rút còn có tên rau nhút. Là cây thảo nổi trên mặt nước, quanh thân có phao trắng, lá kép lông chim. Hoa họp thành đầu màu vàng. Rút là loại rau ăn rất thông dụng, mùa hè nấu canh với khoai sọ và riêu cua. Rau rút có mùi thơm đặc biệt như […]

Read more

Lợi ích sức khỏe của thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ không chỉ giúp bạn no lâu, ngăn ngừa việc ăn quá đà mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giảm cholesterol Chất xơ hòa tan có thể giúp giảm cholesterol bằng cách giảm lượng mật bị tái hấp thu ở ruột. Chất xơ cản trở việc hấp thu mật […]

Read more